Das Bezirksamt Tempelhof-Schöneberg von Berlin – Abt. Ordnung, Straßen, Grünflächen, Umwelt und Naturschutz -Ordnungsamt bietet einen Ausbildungsplatz zur*zum Lebensmittelkontrolleur*in (Lebensmittelkontrollsekretäranwärter*in) an, Kennziffer: 109/2025.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln

und Bedarfsgegenständen einschl. des Preisangabenrechts

• Durchführung von Betriebskontrollen

• Anordnung von erforderlichen Maßnahmen und Verfolgung von Ordnungswidrigkeiten

• Sicherstellung von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen sowie

Anordnung der Unbrauchbarmachung

• Entnahme und Weiterleitung von Lebensmittelproben

• Beratung der Verbraucher sowie der Gewerbetreibenden in Fragen der Lebensmittelhygiene, des LFGB und

der Warenkunde

Die Aufgaben beinhalten Tätigkeiten im Innen- und Außendienst.

Hinweis:

Die Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 24 Monate.

Der Vorbereitungsdienst teilt sich in einen fachtheoretischen Teil von 6 Monaten in 3 Modulen an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen und einem berufspraktischen Teil von 18 Monaten auf. Der Praxisteil findet in der Ausbildungsbehörde, im Institut für Lebensmittel, Arzneimittel, Tierseuchen und Umwelt des Landeslabors Berlin-Brandenburg sowie der zuständigen obersten Landesbehörde der Lebensmittelüberwachung statt.

In dem zweijährigen Vorbereitungsdienst werden Kenntnisse und Fertigkeiten gemäß Lebensmittelkontrolleur-Verordnung und der Verordnung über die Ausbildung und Prüfung für die Laufbahn des mittleren Lebensmittelkontrolldienstes in der jeweils geltenden Fassung vermittelt. Kontrollen im Außendienst können auch außerhalb der normalen Dienstzeiten, insbesondere an Wochenenden oder Feiertagen, stattfinden.

Der Vorbereitungsdienst wird mit der Laufbahnprüfung (Theorie und Praxis) für den Lebensmittelkontrolldienst abgeschlossen.

• In den Vorbereitungsdienst für die Laufbahngruppe 1 im 2. Einstiegsamt des Laufbahnzweiges Lebensmittelkontrolldienst kann eingestellt werden, wer:
• die allgemeinen Voraussetzungen für die Ernennung zur Beamtin oder zum Beamten erfüllt
• einen Berufsabschluss mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung aufgrund des Berufsbildungsgesetzes bzw. der Handwerksordnung (Meisterabschluss) oder als Technikerin oder Techniker mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf besitzt (z. B. Fleischer-, Bäcker-, Konditor- oder Küchenmeister/in bzw. Brau- und Mälzermeister_in mit Erfahrungen in der Erarbeitung und Umsetzung von HACCP-Eigenkontrollkonzepten)
• Bewerberinnen und Bewerber aus dem mittleren Dienst der allgemeinen Verwaltung, die mindestens drei Jahre in einer für die amtliche Lebensmittelüberwachung zuständigen Behörde beschäftigt waren, sind den Personen gleichgestellt.
• Von Schwerbehinderten darf nur das für die Laufbahngruppe 1 im 2. Einstiegsamt des Laufbahnzweiges Lebensmittelkontrolldienst erforderliche Mindestmaß körperlicher Eignung verlangt werden; sie müssen jedoch in der Lage sein, Außendienst zu leisten.

• Professionelle und anonyme Beratung im Bereich Mental & Corporate Health durch das Fürstenberg Institut
• Umfangreiche Angebote in den Bereichen Gesundheitsmanagement und Fortbildung während der Dienst- und Arbeitszeit, z.B. 1 Stunde Sport/Woche, auch bei externen Anbietern
• Nutzung eines umfangreichen Fortbildungsangebots in der Dienstzeit, auch während der Probezeit, u.a. beim zentralen Bildungsdienstleister des Landes Berlin, der Verwaltungsakademie Berlin
• Wir leben Vielfalt! (Unterzeichnung der Charta #positivarbeiten der Deutschen Aidshilfe, Bezirkliches Inklusionskonzept, Frauenförderplan)
• Zertifizierung als „Fahrradfreundlicher Arbeitgeber“ von ADFC und EU (Bronze)
• Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung und individuellen Arbeitszeitgestaltung
• 30 Tage Erholungsurlaub und arbeitsfrei am 24. und 31. Dezember
• Ein vergünstigtes Jobticket bzw. eine Hauptstadtzulage
• Eine Jahressonderzahlung
• VBL (Zusatzversorgung des Öffentlichen Dienstes)

Ansprechperson für weitere Informationen

zum Aufgabengebiet:

Frau Prinzhorn, Abteilung für Ordnung, Straßen, Grünflächen, Umwelt und Naturschutz - Ordnungsamt -

+49 30 90277 2232

zur Stellenausschreibung:

Frau Nötzold, Abteilung für Finanzen, Personal, Wirtschaftsförderung und Koordination

+49 30 90277 6249